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‘Aricchigia Colombina Ricoperto di Cioccolato e Granella di Pistacchio con Crema al Pistacchio gr.100

Prodotta secondo un’antica e semplice ricetta tradizionale, dopo una lunga lievitazione, una cottura di un’ora e ben 15 ore di riposo a testa in giù, nasce la Colomba al Pistacchio ‘A Ricchigia.

Soffice colomba al pistacchio ricoperta da una dolce glassa al cioccolato bianco e granella di pistacchio. Una delicata delizia dove la tradizionalità incontra la tipicità della frutta secca siciliana. Il giusto connubio per un piacere unico da gustare!

’A Ricchigia nasce alle pendici dell’Etna nel 2013 per volere di Laura Lupo appoggiata, dall’esperienza di tre generazioni, da suo marito Alberto Caudullo. Con caparbietà e con obiettivi ben precisi, Laura Lupo, ha fatto di questa realtà un fiore all’occhiello, girando il mondo per far conoscere la storia dell’azienda di famiglia, le origini del pistacchio, le sue qualità organolettiche e i diversi prodotti sia dolci che salati, sia tradizionali che BIO.

‘A Ricchigia propone, sul mercato Italiano e Internazionale, prodotti agroalimentari naturali da decine di lustri radicati in un ambiente incontaminato. La forza di ‘A Ricchigia è l’artigianalità dei processi di lavorazione e l’uso di materie prime di altissima qualità, come il Pistacchio di Bronte D.O.P. e le mandorle siciliane, molte delle quali di produzione dell’azienda di famiglia, che opera nel settore della produzione e commercializzazione del pistacchio di Bronte e della frutta secca da più di cinquant’anni.

Ingredienti:

COLOMBA: farina di frumento, burro, tuorlo d’uovolatte scremato in polvere, emulsionante: mono-digliceridi degli acidi grassi, lievito naturale (glutine), sale

GLASSA AL CIOCCOLATO AL PISTACCHIO (10%): cioccolato (zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia), pistacchio 10%, granella di pistacchio 5%

FARCITURA (22%): pistacchio 30%, zucchero, oli e grassi vegetali ( olio di semi di girasole, olio di cocco, burro di cacao), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia.

Può contenere altra frutta a guscio (MANDORLA, NOCI, NOCCIOLA, PISTACCHIO) e residui di gusci.

Il prezzo originale era: 5,50 €.Il prezzo attuale è: 1,50 €.

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