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La Finestra sul Cielo Katen in Barre gr.150

Assolutamente naturali, sono perfette per tutti i piatti che richiedono gelatine. Le alghe vengono raccolte in autunno, seccate al sole e trasportate sulle montagne di Nagano, dove saranno trasformate in Kanten durante l’inverno. Cotte per ore finchè si trasformano in gelatina, vengono filtrate e raffreddate dando loro la forma di barre, sono poi esposte alla fredda aria invernale che le dissecca completamente, senza ricorrere a trattamenti artificiali.

Ingredienti: Alghe marine agar-agar.

Il prezzo originale era: 6,09 €.Il prezzo attuale è: 4,95 €.

5 disponibili

Preferibilmente entro 24/11/2025

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