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Passo Ladro Sugo all’Arrabbiata Biologico gr.300

Raccogliamo le materie prime e le portiamo subito in laboratorio, dove selezioniamo solo quelle migliori, procediamo al lavaggio e alla depicciolatura manuale del pomodoro. Successivamente cuociamo il pomodoro, seguendo meticolosamente le tempistiche che richiedono le nostre passate. Dopo aver soffritto in olio Evo l’aglio e il peperoncino, aggiungiamo la passata e lasciamo cuocere per 15/20 minuti. Prima di passare al riempimento dei vasetti tramite dosatrice volumetrica, viene controllato il Ph per accertare che il prodotto abbia i giusti valori e che sia quindi conforme per le fasi successive di riempimento e pastorizzazione.

I nostri prodotti biologici siciliani vengono coltivati mediante Agricoltura Eroica, con tecniche sostenibili e nel rispetto dell’ambiente.

Con il termine “Agricoltura Eroica” si intende una tipologia di coltivazione svolta in condizioni estreme e in totale assenza di meccanizzazione. (Descrizione del Produttore).

Ingredienti: *passata di pomodoro 97%, (pomodoro, sale), *peperoncino, *olio extra vergine d’oliva, *aglio, sale, *peperoncino secco,* pepe nero. *Da agricoltura biologica.

Il prezzo originale era: 4,50 €.Il prezzo attuale è: 2,99 €.

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